Maharaja Vasastan

Pakora

Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl. Serveras med myntasås.

Papadam

2 st krispiga, tunna indiska kryddbröd, serveras med mango chutney.

Samosa

Delikat indisk grönsakspirog, serveras med myntatsås.

Tomatsallad

(Lite stark). Färska tomater, färsk ingefära, vitlök och färsk koriander.

Tomatsoppa

Tillagad på färska tomater, smaksatt med vitlök, kokos och indiska kryddor.

Kyckling pakora

Friterade kycklingbitar, panerade med kikärtsmjöl, serveras med myntasås.

Kycklingcocktail

Kyckling med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater.

Räkcocktail

Räkor med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater.

Chicken sizlar

Marinerad och grillad.

Pall

(Mycket stark). Bengalisk rätt med benfri kyckling, tillagad med färska tomater, grön chilipeppar, chilisås och färsk ingefära.

Chicken tikka butter masala

(Mild). Marinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötssås.

Chicken basanti

(Stark). Grillade små kycklingbitar tillagade i sås med senapsfrö, kokos, chili- och tomatsås.

Chicken adrak

(Mild). Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära.

Rezala

(Stark). Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära.

Chicken korma

(Mycket mild). Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötssås.

Chicken tikka balti

Grillad kycklingfilé i baltisås.

Garlic chicken tikka balti

Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötssås.

Goan kyckling

(Mild). Kycklingfilé tillagad med kokos och mango.

Resmi masala

(Mild). Grillad, vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad i sås med mynta, cashewnötter och grön krydda.

Shahi Chicken

(Mild). Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, tomat och nötter i sås med färsk koriander.

Chili Chicken korma

(Stark). Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, russin, kokos och nötter i sås.

Sweet Chili Chicken

(Stark). Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i gryta tillagad med söt, stark sås.

Chicken tandoori

Chicken korai

Lamm kofta

(Mild). Lammfärsbullar tillagade i currysås.

Muglai mutton

(Stark). Lammkött tillagat med ägg, cashewnötssås och tomatsås.

Ragon zosh

(Stark). Lammkött tillagat med yoghurt- och tomatsås.

Mutton korma

(Mild). Lammkött tillagat med yoghurt, kokos, russin och cashewnötssås.

Lamm tikka balta

Grillad lammfilé i baltisås.

Lamm korai

Marinerad och grillad lammfilé tillagad med kokos, lök och paprika.

Mutton tikka sizlar

(Mild). Marinerad lammfilé grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad.

Matchi curry (Fisk curry)

(Mild). Fiskfiléer i sås, bengal stil.

Lemon fisk

(Mild). Fiskfilé i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök.

Shabzi räkor

(Stark). Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker.

Räkor curry

(Mild). Räkor tillagade i traditionell indisk currysås med kokos.

Räkor palak

(Mild). Tillagade med spenat.

Räkor korma

(Mild). Delikat räkgryta tillagad med grädde, russin, kokos och cashewnötssås.

Jheenga (kungsräkor) masala

(Stark). Kungsräkor tillagade med indiska specialkryddor.

Kungsräkor zalfrezi

(Stark). Kungsräkor med stekt lök, paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Kungsräkor balti

Grillade kungsräkor i baltisås.

Kungsräkor korai

(Stark). Marinerade och grillade jätteräkor tillagade med kokos, lök och paprika.

Jheenga (kungsräkor) butter masala

(Mild). Marinerade och lerugnsgrillade kungsräkor tillagade i gräddsås med tomat- och cashewnötssås.

Kungsräkor sizlar

(Mild). Marinerade och tandoorigrillade kungsräkor. Serveras fräsande het med specialsallad med separat sås.

Biff balti

Nötkött i baltisås.

Gryta balti

Blandade grönsaker och färsk tomat i baltisås.

Biriyani (indisk festrätt)

(Mild). Saffransris tillagat med benfria bitar.

Madras biriyani

(Stark). Saffransris tillagat med smör.

Thali - tre små rätter

Tandoorikycklingfiléer, Ragon Zosh och Räkor curry. Serveras med saffransris.

Mixed sizlar

(Mild). Marinerade kycklingfiléer, lammfiléer och kungsräkor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad och separat sås.

Mixed thali

Marinerade och grillade lammfiléer, kycklingfiléer och kungsräkor. Tillagade i yoghurt-, tomat- och cashewnötssås. Serveras med samosa och myntasås, vitlöksnaan och stekt saffransris.

Curry

Traditionell indisk currysås.

Sambal masala

(Lite stark). Sås med mild citrussmak.

Vindaloo

(Mycket stark). Sås från södra Indien med mycket stark smak.

Kashmiri masala

(Stark). Sås med kashmiri masala och yoghurt.

Madrasgryta

(Stark). Sås med stark krydda och kokos.

Palak gost

(Mild). Sås med spenat.

Gost gryta

(Mild). Sås med blandade grönsaker.

Dall gost

(Mild). Sås med linser och tomatsås.

Dopiaza

(Stark). Sås med indiska kryddor, färska tomater, paprika och lök.

Shahi biff

(Mild). Biffgryta med sås av grädde, tomat och färsk koriander.

Zalfrezi

(Stark). Sås med chilipeppar, tomat, lök och paprika.

Alo gobi

(Mild). Potatis och blomkål i sås.

Dall makhani

Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomat- och cashewnötssås.

Punjabi dal

(Stark). Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås.

Vegetarisk korma

Blandade grönsaker tillagade med yoghurt, kokos, russin och cashewnötssås.

Vegetarisk gryta

(Mild). Blandade grönsaker i traditionell indisk sås.

Alo palak

(Mild). Potatis med spenat och lök i god sås.

Baigan masala

(Stark). Stekta auberginer tillagade med nötter och senapssås.

Vegetarisk balti

Blandade grönsaker i baltisås.

Vegetarisk biriyani

Saffransris tillagat med olika grönsaker.

Pani butter masala

(Mild). Färskost tillagad i gräddsås med tomat- och cashewnötssås.

Vegetarisk korai bengal stil

(Stark). Blandade grönsaker tillagade med chili- och tomatsås.

Palak panir

(Mild). Spenat tillagad med färsk ost.

Vegetarisk thali

(Mild). Samosa med myntasås, stekt spenat, linser, mix vegetarisk gryta, vitlöksnaan och stekt saffransris.

Chicken korma (barn)

(Mycket mild). Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötssås.

Tandoori Chicken (barn)

(Mild). Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras med separat sås.

Lamm kofta (barn)

(Mild). Lammfärsbullar tillagad i currysås.

Chicken tikka butter masala (barn)

(Mild). Marinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötssås.

Sada naan

Bröd bakat i lerugn.

Garlic naan

Bröd smaksatt med vitlök.

Masala naan

Bröd smaksatt med indiska kryddor.

Panir naan

Ostinbakat bröd.

Paratha naan

Bröd stekt i smör.

Peshwari naan

Inbakat bröd med cashewnötter och kokos.

Pilau ris

Saffranris tillagad med smör.

Raita

Gjord på indiska kryddor, yoghurt, gurka, tomat och lök.

Extra ris

Mango chutney

Chilipickles

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola light 33 cl

Coca-Cola zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Loka naturelle 33 cl

Loka citron 33 cl

Lättöl 33 cl