Teos italienska kök

Bruschetta classica

Vitlöksstekt bröd med tomat, lök, vitlök och basilika.

Mozzarella caprese

Mozzarella med färska tomater, olivolja och färsk basilika.

Gumbo med färsk chorizo och blåmusslor

(Stark). Blåmusslor och chorizo som är frästa i färsk vitlök, olivolja, persilja, piri-piri och tomatsås. Serveras med rostat bröd.

Insalata mista

Isbergssallad, Tomater (färska), Oliver, Lök, Ruccola, Olivolja, Balsamvinäger

Carpaccio

Tunna skivor av citronmarinerat oxkött som serveras med olivolja, färskriven parmesan och kapris.

Soute di scampi

Scampi med vitlök, piri-piri och vitvinssås.

Scampispett

Grillade scampi som serveras med aioli.

Cozze a la milanese

(Lite stark). Färska blåmusslor med vitlök, vitt vin, olivolja, citron och persilja.

Farcito e parma

Färskostfylld parmaskinka med soltorkade tomater och basilika som serveras med honung.

Vitlöksbröd

Baconlindade dadlar

Hot Chickenwings e Salsa

Ruccola e parma

Ruccola, Parmaskinka, Parmesanost

Capricciosa

Ruccola, Parmaskinka, Parmesanost, Champinjoner (färska)

Pollo e pesto

Ruccola, Parmesanost, Kyckling, Pesto

Vegetale al lido Adriano

Grillade medelhavsgrönsaker, Ruccola, Parmesanost, Mozzarellaost

Quattro formaggio

Gorgonzolaost, Mozzarellaost, Färskost, Parmesanost, Ruccola

Osso buco a la milanese

Timjansmarinerat lammlägg i tomatsås med grillad aubergine.

Filetto di angello al gallinaccio

Grillad lammytterfilé med kantarellsås. Serveras med tryffel och frästa grönsaker.

Filetto a la boscaiola

Grillad oxfilé övertäckt med parmaskinka. Serveras med frästa grönsaker och rödvinssås.

Filetto a la gorgonzola

Grillad oxfilé. Serveras med frästa grönsaker och gorgonzolasås.

Filetto di manzo al balsamico

Grillad oxfilé. Serveras med frästa grönsaker som toppas med rödvinssås och balsamico.

Filetto al pepe verdi

Grillad oxfilé. Serveras med frästa grönsaker och en smakrik grönpepparsås.

Saltimbocca a la romana

Lättpanerade tunna skivor av kalvytterfilé med parmaskinka och salvia. Serveras med vitvinssås.

Pollo gratinato

Pestobakad kycklingfilé med parmaskinka, mozzarella, vitt vin, grädde och tomatsås.

Plankstek

Entrecôte som serveras på rykande het planka med frästa grönsaker och hemlagat potatismos.

Ipoglosson al funghi

Grillad hälleflundra som serveras med frästa champinjoner och husets pepparrots- och citronsmör.

Trancio di salmone marinato

Marinerad laxfjäril stekt i olivolja och vitlök. Serveras med en krämig hummersås.

Salmone al cippollina

Vitlöksbakad laxfilé med vitt vin som serveras med en kall krämig gräslökssås.

Tonno a la Sciciliana

Grillad tonfisk med kapris, rödlök och vitt vin. Serveras med tomatsås.

Gamberi a la grillia

Grillade scampi på spett som serveras med hummersås.

Piate e mare

Citronmarinerade scampi, musslor, räkor och grillad lax.

Plankstek fisk

Lax serveras på rykande het planka med frästa grönsaker och hemlagat potatismos.

Spaghetti bolognese

Klassiskt Italienskt recept med köttfärssås.

Spaghetti modo nostro

Köttfärssås med champinjoner, gorgonzola, gräde, tomatsås och piri-piri.

Spaghetti marinara

Färska räkor, musslor och tigerräkor. Serveras i tomatsås med vitt vin, olivolja och vitlök.

Spaghetti carbonara

Vitvinsfräst bacon med grädde, svartpeppar och äggula.

Spaghetti al barollo

Oxfilé, bacon, zuzzhini, rödvin, tomatsås, mozzarella och vitlök.

Rigatoni vegetale

Färska grönsaker med tomatsås, basilika, olivolja och vitlök.

Rigatoni monza

Vitvinsfräst kycklingfilé med vitlök, purjolök, pesto och grädde.

Rigatoni al peppe verde

Cognacsflamberad oxfilé med lök och paprika.

Rigatoni diavolo

Köttfärssås med paprika, piri-piri och grädde.

Rigatoni pesto

Citronmarinerad kyckling med paprika, purjolök, champinjoner, grädde, tomatsås och pesto.

Tagliatelle arabiata

Bacon, paprika, lök, piri-piri, olivolja och tomatsås.

Tagliatelle al filetto

Bacon, paprika, lök, piri-piri, olivolja och tomatsås.

Tagliatelle al curry

Citronmarinerad kyckling med lök, ananas, purjolök, curry och grädde.

Tagliatelle con vitello

Kalvfilé med kantareller, vitt vin, ruccola, örtkryddor, vitlök och grädde.

Tagliatelle al profumo di bosco

Kantareller, champinjoner, vitlök, vitt vin, örtkryddor och grädde.

Tagliatelle al salmone

Lax med vitt vin, spenat, vitlök och grädde.

Tagliatelle gorgonzola

Oxfilé med champinjoner, vitt vin, gorgonzola och grädde.

Tagliatelle al aglio

Oxfilé med champinjoner, vitlök, vitt vin och grädde.

Tagliatelle mexicana

(Stark). Oxfilé med paprika, lök, piri-piri, olivolja och tomatsås.

Tortellini gratinato

Ugnsgratinerade ricotta- och spenatfyllda tortellini med zuccini, grädde och parmesanost.

Tortellini gorgonzola

Ricotta- och spenatfyllda tortellini med oxfilé, champinjoner och gorgonzola.

Tortellini al forno

Ugnsgratinerad pasta med oxfilé, champinjoner, purjolök, paprika, tomatsås och grädde.

Canneloni al salmone

Ugnsgratinerade lax- och spenatfyllda pastarullar med mozzarella, grädde och tomatsås.

Teo's lasagne al forno

Traditionell Italiensk lasagne.

Papardelle al pesto

Oxfilé med soltorkade tomater, vitt vin, mozzarella och olivolja.

Papardelle al tryffel

Blandad skogssvamp, champinjoner, lök, färsk sparris, cocktailtomater, vitlök, vitt vin och olivolja.

Papardelle mediterraneo

Grillad squash, aubergine, mozzarella, lök, tomatsås, vitlök, vitt vin och olivolja.

Papardelle al dente

Citronmarinerad kyckling med färska grönsaker, soltorkade tomater, vitlök, vitt vin, mozzarella och olivolja.

Papardelle sorentina

Cocktailtomater, soltorkade tomater, mozzarella, pesto, olivolja, vitlök och vitt vin.

Papardelle marinara

Scampi, färska musslor, bläckfisk, kräftor, vitlök, olivolja och vitt vin.

Gnocci al forno

Ugnsgratinerade potatisgnocci med oxfilé, rödlök, gorgonzola, mozzarella, parmesan och piri-piri.

Gnocci a la parma

Potatisgnocci med parmaskinka, mozzarella, basilika och krämig tomatsås.

Risotto a la marinara

Havets läckerheter: Blåmusslor, räkor, bläckfisk och scampi som är frästa i vitt vin och parmesan.

Risotto al funghi di bosco

En välsmakande risotto med skogssvamp, vitt vin, lök, parmesan och tryffelolja.

Insalata di parma

Blandad grönsallad, Tomater (färska), Oliver, Ruccola, Balsamvinäger, Parmaskinka, Gurka, Rödlök

Insalata di pollo

Blandad grönsallad, Kycklingfilé, Tomater (färska), Oliver, Ruccola, Balsamvinäger, Parmesanost, Gurka, Rödlök, Paprika